Ontem foi o níver do Eldrio e como já é tradição nessa data nós assamos um costelão.
Eu considero uma ARTE, Toda a liturgia do processo; Pois envolve muita técnica e paciência para que fique perfeito.
Comecei o fogo as 15hs para servir as 21hs. Foram 6hs de brasa mansa e cerveja gelada.
Ao cair da noite começaram a chegar os amigos os palpiteiros e também as fotos ao redor do assado.
Foi uma noite memorável animada pelo grande amigo Cleiton no violão e voz e o Gaiteiro Jair.
Estiveram por lá o Sadi Machado que fez uma homenágem ao aniversariante em forma de pajada, o vereador "Cria" de são Chico, o Ruivo e Esposa,o Chicão, entre outros tantos amigos do Eldrio que fizeram da noite de quinta uma grande celebração.
E o costelão assado por esse modesto blogueiro ficou PERFEITO!!!
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